Clik here to view.
Tävling om nya Julgodisboken
Att göra julgodis är en kul tradition. Och kul att pröva nya recept. Julgodis av Lena Söderström på Semic förlag har just de där nya recepten man bara måste prova! Mycket av vanliga ingredienser men i...
View ArticleClik here to view.
Nyttig ananasglass till de lussande barnbarnen
Ett fint luciatåg anlände ikväll med 2 lucior och 3 tomtar. Vi bjöd på tomtegröt förstås och en nyttig efterrätt. Jag hade en stor ananas som var dags att använda så jag testade att göra glass. Till...
View ArticleClik here to view.
Sista minutenbaket till jul: Glutenfria saffransbullar, drömrulltårta och...
Glutenfri saffransbulle, drömrulltårta och småkakan jitterbuggare blir ett komplett fika. Väldigt goda är de alla också, och inte det minsta sämre än med vetemjöl. Jag får erkänna att ur burken med...
View ArticleClik here to view.
Snabbgjort lyxigt nyårsgodis: Snövit Rocky Road
Mitt nyaste godisrecept använder jag till nyårsfesten. Läckrast att lägga upp som en hel tacka man själv får skära ur. Väldigt sött så små bitar räcker. Polly med mintsmak ger en bra brytning och om du...
View ArticleClik here to view.
Gott Nytt År med vräkigt godisbord
Hemgjort godis, glutenfritt och ”vanligt’, men riktiga godingar. Coco, muscovadokola med valnötter, fransk nougat, hallonfudge, aprikosbollar, Snövit Rocky Road, Anton Berg-stubbe… Hemlagat nyårsgodis...
View ArticleClik here to view.
Fyllning till bakad potatis av matresterna från nyår och jul
Istället för att kasta maten kan det bli nåt gott. Vi köpte bara varsin bakpotatis och lagade till i en liten form i ugnen på 225 grader i ca 50 minuter. Under tiden gjorde vi en röra av turkisk...
View ArticleClik here to view.
Passionsfruktssufflé – enklare än det ser ut!
Ett recept från någon gratistidning före jul, blev testat på gäster igår. Det ser avancerat ut men det är lätt att lyckas och inte så energirikt. Passar bra så här efter helgerna. Så jag har satt...
View ArticleClik here to view.
Bra smalmat: Zucchinirullar med parmaskinka och ricottaost
Den här tiden är vi många som vill få bort julens kilon. Då är detta recept toppen. Vegetariskt och gott. Och visst ser det gott ut också! Zucchinirullar med lite kalorier Zucchinirullar 4 portioner...
View ArticleClik here to view.
Nyskördade grönsaker!
Färsk svartkål i januari är inte illa! Vi glömde skörda före jul och nu var kålen lika fin, där den skyddats av 1 meter snö. Ett tufft uppdrag tyckte mannen som grävde upp allt. Han hade redan fått...
View ArticleClik here to view.
Chokladmousse på kikärtspad – oväntat gott!
Ett nytt recept från ICAs tidning var en hit! Nytt för mig att man vispa spadet från förpackningen med kikärter. Det kan man kalla återanvändning. Som vispat ser det precis ut som vispad äggvita, men...
View ArticleClik here to view.
Nu kan du vinna Safthushållningsboken med många nya recept!
Många gånger har jag funderat på om det skulle gå att göra något gott av fler bär och blommor än de vanliga. I Safthushållningsboken av Petter Bergström på Natur och Kultur finns svaren. HÄR kan du...
View ArticleClik here to view.
Luftiga semlor med passionsfrukt
Hembakta semlebullar är mycket godare än köpta, och fyllningen kan man variera. Hörde just om nån som smakat en spännande variant på kondis. Fyllning med grädde, passionsfrukt, rostad vit choklad och...
View ArticleClik here to view.
Till helgens fläskfilé: Godaste såsen med norrländsk touch
Förra helgen provade jag ett urklippt recept som väntat länge. Alldeles extra läckert blev det med norrländsk hjortronsås! Snabblagat med få ingredienser är det också. Rökt fläskfilé med hjortronsås...
View ArticleClik here to view.
Gott och nyttigt till Mellon
Nu när det är Melodifestivaldeltävling i Örnsköldsvik sitter nog många Öviksbor bänkade vid TVn. Då kan man vilja ha nåt extra festligt. Jag väljer något lyxigt men nyttigt. Den här desserten bjöd jag...
View ArticleClik here to view.
Vegetarisk curry på några röda…
Inte på några röda sekunder, men väl på några minuter är den goda curryn klar. Vill man ha ris till tar det längre tid, men jag valde att snabbkoka broccoli och lägga till en sallad och på det en driva...
View ArticleClik here to view.
Smarriga After Eight-snittar i kakfesternas tid
På vårterminen fyller nästan alla i vår stora familj år. Mannen, våra fyra barn, de flesta respektive och tre av barnbarnen. Ofta blir det kakfest och visst är hembakade kakor gott! After...
View ArticleClik here to view.
Roligt påskpyssel
Idag pysslade vi hej vilt, 4 barnbarn och jag. Pyssla gillar de och är så kreativa. Från ortens veckomagasin hade jag tipset att göra cupcakes-kaniner, vilket barnbarnen utvecklade till grisar med...
View ArticleClik here to view.
Hälsotips från trädgården och Alexandra de Paoli
Trädgården innehåller faktiskt en del mediciner. Både blommor och grönsaker kan vara läkande. Om det berättade Alexandra de Paoli i Örnsköldsvik för någon vecka sedan. Många har sett henne på TV i...
View ArticleClik here to view.
Ljuvlig syren ´Beauty of Moscow´
Många fler klasar ger min finaste ädelsyren i år än förut. Den väntade länge i sin kruka innan jag hittade en bra plats, men nu har den chans att blomma ut. Kan omöjligt finnas någon vackrare, stora...
View ArticleClik here to view.
Min finaste rabarbersort och ditt bästa recept
Ja, fin är den för att stjälkarna är så röda, en del helt och hållet mörkröda inuti. Och bra för att sorten innehåller mindre oxalsyra än andra rabarber. Oxalsyra är inte nyttigt speciellt för barn då...
View Article