Det var länge sedan vi var på så fin middag på Varvsbergets restaurang. Restaurangen ligger högt med utsikt över Örnsköldsviks vackra stad. Mannen med maskinerna hade tydligen skött ett bygge bra, så nu ville husägarna bjuda på middag. En halv röding på tallriken smakar gott de, kan jag säga. Oj vad mätt man blev! Inget mer gick ner. Fast nu ikväll…
Till kvällen blir man ändå sugen, så en fruktsallad med keso kan gå ner. Jag har skurit ut hinnfria klyftor från en grapefrukt och en blodapelsin. Våra egna Loboäpplen från i höstas är fortfarande användbara så de tärnade jag och ett granatäpple som legat i kylen sedan jul bidrog med söta kärnor. Beskt, syrligt och sött.