Kolasås av kondenserad mjölk är smarrigt men väldigt sött, så denna gång blandade jag ut med kvarg. Åtminstone den är otvivelaktigt nyttig. Och alla trädgårdens bär är rena vitaminkicken! Här har jag svartvinbär, gröna vinbär. blåbärstry och trädgårdshallon.
Gör så här:
Koka 1 burk sötad kondenserad mjölk (i oöppnad burk) i en kastrull med vatten några timmar. Låt kallna och blanda med 250 g kvarg. Rör om tills allt blir en jämn sås.
Servera med bär, bäst med syrliga.